Warum ich diesen kleinen Artikel schreibe? Weil ich gestern in Google danach gesucht habe, wie man Schlagsahne retten kann.

Meine Situation. Sonntag Abend, ich will, auch wenn ich ein Mann bin, Kuchen backen. Den berühmten Maulwurfkuchen aus der Packung. Dazu benötige ich 600 ml Schlagsahne. Und dann gelingt diese mir nicht. Erstens war Sie warm und zweitens aus dem Tetra Pack (klappt bei mir nie aus dem Tetra Pack).

Irgend wann war die Konsistenz so das ich dachte es könnte doch noch klappen. Aber nachdem ich das ganze Bananenzeug zur Sahne gemischt hatte, war es nur noch eine reine Brühe.  Nichts was man auf einem Kuchen zu einem Hügel formen könnte.

Da ich der Digitalen Welt ja nicht abgeneigt bin, einfach mal in Google geschaut. Und das Ergebnis war ernüchternd. Ich habe nicht wirklich etwas gefunden. Ich weiß nicht warum. Aber ich habe die Sahne 30 Minuten in die Gefriertruhe gestellt und dann war Sie von der Konsistenz so das man auch was mit Anfangen konnte.

Und auch nach der Nacht im normalen Kühlschrank ist nichts verlaufen. Der Trick hat also geholfen.

Das Ergebnis möchte ich euch hier präsentieren:

Schlagworte: Maulwurfkuchen, Schlagsahne retten

Dieser Beitrag wurde vor am Montag, 31. Januar 2011 um 16:11 Uhr veröffentlicht und unter Lebensmittel gespeichert. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Sie können einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback von Ihrer Website hierher setzen.