Gestern habe ich mal den Versuch gestartet ein Tiramisu aus der Packung zu machen. Ganz ohne Backen! Ich bin ja bekennender Tiramisu Fan. Daher schon sehr kritisch wenn es um den Geschmack geht. In der Packung enthalten waren ein Papierkranz für die Form, Zermahlener Mürbeteig und ein Pulver zum anrühren.

Die Zubereitung war im Großen und Ganzen nicht schwer. Und ich muss schon zugeben, kein Ass im backen zu sein. Der zermahlene Mürbeteig habe ich mit etwas geschmolzener Butter vermischt und dann einfach in die Form gedrückt. Das Pulver habe ich einfach mit Mascarpone und etwas Wasser vermischt.  Das ganze auf dem Boden gleichmäßig verteilen und zwei Stunden in den Kühlschrank.

Nach dem Abkühlen den Rand einfach mit einem nassen Messer entlangfahren und die Form entfernen. Etwas Kakaopulver darüber zerstreuen und fertig ist das ganze. Optisch würde ich sagen sieht das ganze nicht schlecht aus.

Den Boden finde ich sehr hart und die Creme würde ich mit der Schulnote 3 bewerten. Also im Großen und Ganz “OK”. Die Tage werde ich mal das Rezept von Homberto probieren. Also selbst gemachtes Tiramisu. So hat ganze übrigens während der Zubereitung auf dem Tisch ausgesehen

Schlagworte: Backen, Rezept, Tiramisu

Dieser Beitrag wurde vor am Dienstag, 21. Juli 2009 um 18:46 Uhr veröffentlicht und unter Allgemein gespeichert. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Sie können einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback von Ihrer Website hierher setzen.